Unikátny slavic burger teraz aj v piešťanoch!
Čo je
2x vysmešované hovädzie mäsko
Lahodná poctivá žemľa od pekařství Křižákovi
Z anglického slova smash – roztlačiť / rozpučiť. Držíme sa spôsobu písania “píš ako počuješ”, takže preto je to SMEŠ . V gastro žargóne je to úprava mäsa. Guličku mäsa položíme na totálne rozpálený gril a rozsmešujeme ju. Vysoká teplota grilu hneď reaguje s bielkovinou mäsa a vytvorí “chrustičku”, vďaka ktorej mäsko zostane šťavnaté a aj jemne chrumkavé, takže je veľmi lahodné a chutné.
Naša
Vlčie Kombo
burger + naše hranolky + naŠa omáČka + limonáda z vlčích sirupov
Burger
slavic smeš burger
10 / 14,50
“Pampúšik” od @krizakovipekarstvi, 2x70g SMEŠ hovädzie mäsko, jemná bryndzová majo, čučoriedkovo-slaninový džem s Monkey Shoulder, údený Ajdam, jarná cibuľka, Slavic omáčka (1,3,7) (250g)
mek číííz smeš burger
9 / 13,50
“Pampúšik” od @krizakovipekarstvi, 2x70g SMEŠ hovädzie mäsko, dabl Čedar, slajzy nakladaných uhoriek, jemne nasekaná biela cibuľka, náš kečup, lahodná syrová majo (1,3,7,10) (250g)
baj bedna smeš burger
10 / 14,50
Špeci bunska od @krizakovipekarstvi, 2x70g SMEŠ hovädzie mäsko, viac Čedaru, plátok slaniny, 4 slajzy nakladaných uhoriek, 4 chalapeňosky, trošku karamelizovanej cibuľky, lahodná syrová majo, trošku Srirača majo, Slavic omáčka (1,3,7,10) (260g)
oklahoma smeš burger
10 / 14,50
“Pampúšik” od @krizakovipekarstvi, 2x70g SMEŠ hovädzie mäsko, vysmešovaná biela cibuľka, Čedar, Dižón majo, slajzy nakladaných uhoriek, marhuľová džemonéza (1,3,7,10) (270g)
mek čiken burger
9 / 13,50
Bunska s bielym sezamom od @krizakovipekarstvi, nami pomleté kuracie mäso (100g) vyprážané v Panko strúhanke, ľadový šalát, Wasabi majo, marhuľová džemonéza (1,3,7,11) (250g)
Naše zemiakové hranolky
200g ručne krájaných 2x smažených Agria zemiakov
3,50
Naše omáčky
v cene
Kečup
BBQ s Monkey Shoulder
Medovo-horčicová majo
Srirača majo
Limonády z Vlčích sirupov
Podľa ponuky, 0,4l
3
Alkonády z Vlčích sirupov
Podľa ponuky, 0,4l
7
Koláčiky
od Zuzky
Podľa ponuky
Kde nás nájdeš?
Nová prevádzka Slavic Burger sa nachádza v Leierovom dvore na začiatku Winterovej ulice.
Otváracie hodiny:
Nedeľa – Štvrtok:
11:30 – 15:00 / 16:00 – 21:00
(alebo do vypredania)
Piatok – Sobota:
11:30 – 15:00 / 16:00 – 22:00
(alebo do vypredania)
Platba možná iba v hotovosti.
Posledné objednávky prijímame 30 minút pred záverečnou.
Naši exkluzívni partneri
Pekařství Křižákovi je rodinná pekáreň na juhu Moravy. Aj keď svoje remeslo robia “vo veľkom”, kladú dôraz na detail a precíznosť. Najviac nás dostalo to, keď sme na exkurzii videli, ako robia tisíce žemlí denne a každá prechádza ľudskou rukou. Sme totálne radi, že máme žemličky práve z tejto pekárne. Máme od nich silnú podporu a teší nás, že sa spájame s tými najlepšími. Spolu tvoríme #svetovoaletradicne.
Vlčie sirupy pochádzajú z Vlčích hôr, ktoré sú súčasťou Národného parku Poloniny. To prepojenie tradičných receptov starých mám a ovocia s bylinkami z našej prírody a profesionálnymi zručnosťami majiteľov (Miroslav Telehanič je slovenský Worldclass2019) nás hneď dostalo.
Tu sa nádherne prepája náš slogan #svetovoaletradicne.
Túto kávičku sme si objednávali domov asi 2 roky dozadu, keď sme ani netušili, že niekedy budeme spolupracovať. Veľmi nám chutila, tak sme ich oslovili a vyšlo to .
Opäť to zapadá do nášho #svetovoaletradicne, keďže sa Majk Spirit spojil s expertami v tomto obore a prinášajú nám výberovú svetovú BIO kávu až “domov” .
Čo znamená Slavic?
Preklad tohto anglického slova je slovanský. Našou víziou je robiť veci svetovo, ísť s trendami, ale aj si ctiť tradičné poctivé postupy. Jedným z našich sloganov je #svetovoaletradicne. Preto aj anglické názvy píšeme po slovensky . Spájame sa s tými najlepšími a navzájom sa podporujeme.
Luky a Zuzka
Sme manželský pár, ktorý v gastre funguje necelých 15 rokov. Milujeme túto robotu a konečne si plníme svoj sen. Poctivo budujeme značku Slavic a toto je len jej začiatok :)).
Nájdeš nás aj v traku v Krakovanoch
Náš Slavic Trak s naloženými burgrami nájdeš v Krakovanoch na Železničnej Ulici 6 každý deň v časoch:
11:45 – 15:00, 16:00 – 20:00
(15:00 – 16:00: ZATVORENÉ – príprava čerstvých surovín na večer)
Vlčie Kombo
burger + naše hranolky + naŠa omáČka + limonáda z vlčích sirupov
-
Bejzik smeš burger 8 / 12€
Briošková žemľa, 2x70g SMEŠ hovädzie mäsko, Čedar, paradajka, šalát, cibuľka, kyslá uhorka, syro-majo, Slavic omáčka
-
Slavic smeš burger 9 / 13€
Briošková žemľa, 2x70g SMEŠ hovädzie mäsko, bryndza-majo, slaninovo-čučoriedkový džem, údený Ajdam, jarná cibuľka, Slavic omáčka
-
Číííz smeš burger 8 / 12€
Briošková žemla, 2x70g SMEŠ hovädzie mäsko, dvojitý Čedar, karamelizovaná cibuľka, kyslá uhorka, syro-majo, Slavic omáčka
-
Spajsi smeš burger 9 / 13€
Briošková žemla, 2x70g SMEŠ hovädzie mäsko, chalapeňo, Srirača-majo, Čedar, slaninka, Slavic omáčka
-
bíííf číííz frajz 10€
150g hovädzieho mäska SMEŠ na domácich hranolkách, Čedar, slaninka, chalapeňo, jarná cibuľka, Srirača majo, Slavic omáčka
-
domáce zemiakové hranolky 3€
Ručne krájané 2x smažené Agria zemiaky s domácou tatarkou / kečupom, Srirača-majo, Wasabi-majo, Svííítčilli-majo
-
Koláčik od Zuzky 3,50€
-
Vlčia limonáda 3€
-
Espresso by Spirit 1,50€